Cola de Mono
Ingredientes
1 tarro de leche condensada
1 trocito de palo de vainilla
3 o 4 clavos de olor
3 cucharaditas colmadas de nescafé
1 tasa de agua ardiente (alguna bebida alcohólica)
Preparación
Mezcle la leche condensada con 2 1/2 tarros de agua, agregue la vainilla, el clavo de olor y hágala hervir unos 3 o 4 minutos.

Retire del calor, cuélela y agregue el nescafé previamente disuelto en muy poca cantidad de agua caliente, mezcle y deje enfriar.

Añada el aguardiente y sirva bien frio.

Nota: Si desea, añádale 2 o 3yemas batidas una vez que retire la leche del fuego, batiendo enérgicamente.