COMPOTA DE NARANJA CON ZANAHORIA

(PARA NIÑOS MAYORES DE 6 AÑOS)

INGREDIENTES:

-1 cucharada sopera rasa de crema de arroz

-1/2 taza de jugo de naranja

-el jugo de 1/2 limon

-1/4 de zanahoria rallada

-1/2 taza de agua hervida

-azucar al gusto

PREPARACIÓN:

Licue la zanahoria con el jugo de naranja y el jugo de limon, disuelva la crema de arroz en el agua, lleve a fuego lento sin dejar de mover y cuando comienze a espesar agrege el licuado  y cocine hasta tener la concistencia espesa, añada azucar al gusto, coloque la preparación en dos recipientes previamente lavados, deje reposar hasta enfriar y coloquelos en la nevera bien tapados.